Malbec 2011

Thentio. Sus escasas 3400 botellas anuales son custodiadas desde su materia prima hasta su comercialización. Malbec Ultra Premium que se abre a la tentación de quienes aprecian un producto cuyos procesos, insumos y dedicación, minimizan su impacto sobre el medio ambiente. Producción según protocolo de elaboración y registros de trazabilidad (Brix, calidad, fermentación, operaciones e insumos). Almacenamiento en tanques de acero inoxidable de la mano de una alta tecnología en todo el proceso de producción y controles permanentes: análisis de laboratorio, análisis sensoriales, informes de elaboración, estado sanitario del producto.

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Thentio. Crianza en barricas de primer uso durante 18 meses. Corte final 80% roble francés y 20% roble americano.

Frutos que nacen a 1150 msnm, verificados en su Huella de Carbono y localizados en el Valle de Uco.

Esfuerzo, humildad y unión familiar fueron suficientes para iniciar el proyecto, hace más de 80 años.